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2008年 08月 03日
すっかりご無沙汰をしてしまいました。 暑さと戦う日々を送っております(汗 最近のうちでのドリンクはチャイ。 チャイといえば温かい冬のドリンクでうちでも作ってよく飲んでいましたが スタバで冷たいチャイティーラテを飲んだら 冷たいのをうちでも作ればいいのね~と。 小さなお鍋に水を入れ沸騰させて。 沸騰したらショウガのスライスを2かけ程入れて クローブ、カルダモン、シナモンを好みに合わせて適量(すべてパウダー)入れて しばらく煮込みます。 火を止めてグラスに注ぎ、低脂肪牛乳とメープルシロップ、氷を加えます。 ※低脂肪牛乳でも様々なスパイス効果で濃厚なんです。 ※メープルシロップがとっても合います☆ ※牛乳も一緒に煮込んでしまうと冷やす為にたくさんの氷を入れるため 薄まってしまうので後から冷たい牛乳を加えます。 正直、このグラスでは足りません(汗 でもすでに2杯飲んだ後なので小さめのグラスでねっ。 暑がりなので冷たいものが大好きなのですが ショウガに多少あたためてもらいつつ。。。 ものすごくアバウトなレシピですが 是非お試し下さいませ^^ love miwa
by style-style
| 2008-08-03 15:28
| FOOD
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